Restaurant de l'Union
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Adresse
Pl. du Collège 2, 1035 Bournens
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Description
Notre restaurant est composé de trois espaces communicants. A l’entrée, une petite salle « bistrot », avec une sympathique table ronde , ensuite vient l’espace « bar », le préféré des habitués, et bien sûr notre salle à manger qui peut accueillir environ trente personnes. A nos murs, des expositions de peinture – peut-être de photos aussi-, qui se renouvelleront deux à trois fois par année.
A l’accueil et au service : Sylvie et Joséphine (mère et fille) se sont associées dans une aventure renouvelant leurs horizons professionnels, afin de développer leurs passions communes pour la cuisine, le contact, le bon vin, et un sens de la convivialité villageoise important pour toutes deux.
Aux fourneaux : Samuele, cuisinier d’origine sarde, qui donne parfois une petite touche méditerranéenne à nos plats, inventif, portant une attention sans relâche à la présentation, est également pâtissier et concocte régulièrement de délicieux desserts maison que vous ne dégusterez nulle part ailleurs.
Nos plats : la carte comporte des plats traditionnels, basés sur les produits locaux de grande qualité, tels le pavé de bœuf ou les filets mignons aux morilles, mais aussi quelques incursions dans la cuisine italienne (carpaccio, pâtes, suprême de poulet au citron, escalope de porc au marsala, desserts, par exemple). Des offres de saison complètent une carte simple, mais dont nous pouvons vous assurer en tout temps la constante qualité.
Au quotidien, vous trouverez un plat du jour de saison, avec de classiques mets de brasserie et les produits de notre boucherie villageoise : atriaux, saucisse à rôtir et saucisse aux choux, mais aussi la langue de bœuf avec sa sauce aux câpres, ou la joue de bœuf confite au vin rouge.
Si vous avez envie d’un plat particulier à midi, n’hésitez pas à nous en faire part, nous sommes ouverts à toute nouvelle suggestion !
Parking:
A l’accueil et au service : Sylvie et Joséphine (mère et fille) se sont associées dans une aventure renouvelant leurs horizons professionnels, afin de développer leurs passions communes pour la cuisine, le contact, le bon vin, et un sens de la convivialité villageoise important pour toutes deux.
Aux fourneaux : Samuele, cuisinier d’origine sarde, qui donne parfois une petite touche méditerranéenne à nos plats, inventif, portant une attention sans relâche à la présentation, est également pâtissier et concocte régulièrement de délicieux desserts maison que vous ne dégusterez nulle part ailleurs.
Nos plats : la carte comporte des plats traditionnels, basés sur les produits locaux de grande qualité, tels le pavé de bœuf ou les filets mignons aux morilles, mais aussi quelques incursions dans la cuisine italienne (carpaccio, pâtes, suprême de poulet au citron, escalope de porc au marsala, desserts, par exemple). Des offres de saison complètent une carte simple, mais dont nous pouvons vous assurer en tout temps la constante qualité.
Au quotidien, vous trouverez un plat du jour de saison, avec de classiques mets de brasserie et les produits de notre boucherie villageoise : atriaux, saucisse à rôtir et saucisse aux choux, mais aussi la langue de bœuf avec sa sauce aux câpres, ou la joue de bœuf confite au vin rouge.
Si vous avez envie d’un plat particulier à midi, n’hésitez pas à nous en faire part, nous sommes ouverts à toute nouvelle suggestion !
Parking:
- Un parking est disponible.
- Des places pour personnes souffrant de handicap sont disponibles.
- Des places gratuites sont à disposition.
Internet
http://restaurantunionbournens.altervista.org/alterpage/index.html
E-mail
unionbournens@gmail.com
Heures d'ouverture
horaire habituel (1er Janv. au 31 Déc.)
lundi
09.11.2026
Fermé
mardi
10.11.2026
09:30 à 14:00
17:00 à 23:00
mercredi
11.11.2026
09:30 à 14:00
17:00 à 23:00
jeudi
12.11.2026
09:30 à 14:00
17:00 à 23:00
vendredi
13.11.2026
09:30 à 14:00
17:00 à 23:00
samedi
14.11.2026
09:30 à 14:00
17:00 à 23:00
dimanche
15.11.2026
Fermé
Établissements à proximité
Vous pouvez trouver d'autres enseignes ou magasins dans les alentours comme Satellite Denner qui est très proche, Poste Daillens - Filiale Boulangerie-pâtisserie P. Clément à seulement 2.1 km, P. Clement à environ 2.1 km, Auberge Communale La Balance à une distance de 2.2 km, Bibliothèque intercommunale de la Venoge qui est très proche.
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- Au plaisir du bon pain à 1.2km
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- Bibliothèque intercommunale de la Venoge à 2.5km
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